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蛋白质在健身运动中的作用
人体需要的营养素有几十种，概括起来有六大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水。蛋白质是有机高分子含氮化合物，构成蛋白质的基本单位是氨基酸。是机体最重要的氮原，使生命和运动的物质基础。
人体需要的营养素有几十种，概括起来有六大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水。蛋白质是有机高分子含氮化合物，构成蛋白质的基本单位是氨基酸。是机体最重要的氮原，使生命和运动的物质基础。
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