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    相关部门科研人员正研究地沟油鉴别技术:今年两会提交的“关于地沟油管理的建议”的最新答复中透露,目前上海两正规企业日均处理废弃油脂已近70吨,市科委正组织研究鉴别地沟油的TGP技术,旨在区别“新油”和“老油”。上海市食安办透露,目前,相关部门正在加紧推进餐厨废弃油脂产生单位安装油水分离装置。

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