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天天饮食20120115-金盅烧牛肉的做法视频-屈浩师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120115期：金盅烧牛肉的视频做法。厨师：屈浩师傅。金盅烧牛肉的制作步骤：用圆口刀在金瓜的顶端依次插入，掏出盅盖后，将瓜籽挖出，上锅蒸制12分钟，将胡萝卜、青笋切成丁焯水备用；鲍菇切丁用三四成油温炸至金黄备用，牛肉粒中加入少量盐。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120115期：金盅烧牛肉的视频做法。厨师：屈浩师傅。金盅烧牛肉的制作步骤：用圆口刀在金瓜的顶端依次插入，掏出盅盖后，将瓜籽挖出，上锅蒸制12分钟，将胡萝卜、青笋切成丁焯水备用；鲍菇切丁用三四成油温炸至金黄备用，牛肉粒中加入少量盐。
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