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活性人参优缺点与产品种类
由于活性人参是采用冷冻和低温干燥方法加工而成，因而对酶、蛋白质、核酸等不耐热的物质无破坏作用，充分保留了人参的有效营养成分及其生物活性，因此活性人参的营养价值极高，和生鲜人参基本没有区别。
由于活性人参是采用冷冻和低温干燥方法加工而成，因而对酶、蛋白质、核酸等不耐热的物质无破坏作用，充分保留了人参的有效营养成分及其生物活性，因此活性人参的营养价值极高，和生鲜人参基本没有区别。
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