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活海参的食用方法：生吃、凉拌、炖汤
活海参吃法有生吃、凉拌、炖汤等。生吃活海参：用辣根和酱油拌成调料，将活海参清洗去内脏，用滚烫开水烫一下后切片，蘸上述调料吃。凉拌活海参：将活海参清洗去内脏，用滚烫开水烫一下后切片或丁或块，和白菜芯等一起加调料拌即可吃。还有活海参炖汤。
活海参吃法有生吃、凉拌、炖汤等。生吃活海参：用辣根和酱油拌成调料，将活海参清洗去内脏，用滚烫开水烫一下后切片，蘸上述调料吃。凉拌活海参：将活海参清洗去内脏，用滚烫开水烫一下后切片或丁或块，和白菜芯等一起加调料拌即可吃。还有活海参炖汤。
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