春季养生不可忽视六种营养素的补充

最近天气变化反复，人们易患感冒。而上班族更因为工作繁忙、交际应酬多又缺乏运动，身体长期“透支”之下，极易出现健康问题。在初春季节，要养好身体，除了要适时锻炼之外，尤其应注意做好日常膳食调理和身体的养生，要适量补充身体所需的营养才行。

钙：人体需要钙来保持骨骼健康，预防骨质疏松。

建议：如果您不喜欢牛奶、酸奶、奶酪等富含钙质的食物，可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克，同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意，易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现：绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。

铁：它对维持红细胞的正常功能至关重要。

建议：一般来说，只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁，最好采用食补，尤其是处于月经期或妊娠期的女性，可以多吃些肝脏和其他动物内脏，或者瘦肉、海鲜、坚果和绿叶蔬菜等。

钾：钾能降低血压，缓解心律失常，对抗体内过多的钠。

建议：正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人，可以考虑使用钾补充剂，多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意，老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。

硒：它是一种抗氧化剂。

建议：虽然有研究表明，每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实，人体对硒的需求并不大，吃些肉类、海鲜、鸡蛋等，就能补充足够的硒。

β-胡萝卜素：也是一种抗氧化剂。

建议：β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现，β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此，如果您吸烟，不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。

复合维生素：有助于预防乳腺癌。

少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌，但美国国立卫生研究院认为，这一好处只对营养不良人群有效。

小贴士

经常饮食不规律的人可以补充复合维生素，但不要指望它有什么治病延寿的功效。