如何正确补充维生素 根据需要掌握平衡(组图)
2012-02-14 20:13:14 来源：24小时营养网 人气：
补充维生素日益成为人们追求营养健康的生活方式之一，但是如何才能正确补充维生素呢？
首先要了解各种维生素之间、维生素与其他营养成分之间的关系。大多数情况下，包括处于成长阶段的婴幼儿、消化不良的患者、怀孕和哺乳期妇女、经常旅行在外的人、素食和偏食的人等等，需要额外补充营养素，那么，补充哪种维生素最合适？从医学观点出发，补维生素大致有两个要点：一是根据需要，二是掌握平衡。
维生素也需要伴侣
维生素也需要伴侣
维生素的来源也不仅限于新鲜食物，还包括柜台里那些五颜六色的保健品。这些保健品当中有的是天然食品提取物，含有多种营养成分;有的是维生素和相关营养素的混合制剂;有的是化学合成的产品，其中仅含一种或几种维生素。
其实，维生素也有男欢女爱，各种维生素之间、维生素和其他营养成分之间，存在着相互依赖或相互排斥的特殊关系。有的是天生一对，有的却是老死不相往来。要想让这些营养成分和平共处在同一个“屋檐”下面，补的时候必须注意各个方面的平衡问题。
维生素E和脂肪如胶似漆
维生素E和脂肪不是轻易可以分得开的，和所有脂溶性维生素(如维生素A、D、K等)一样，只有当脂肪在场的情况下，才能有效地将其吸收到体内。因此，进餐的时候是服用脂溶性维生素的最好时机。
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