如何正确补充维生素 根据需要掌握平衡(组图)
2012-02-14 20:13:14 来源：24小时营养网 人气：
天然成分维生素优于人工合成维生素
天然成分维生素优于人工合成维生素
食物中自然存在的维生素和其它营养成分，如： 各种酶、辅酶、抗氧化剂和金属元素有着适当的比例关系。这些成分相互作用的结果，使维生素转化为具有生物活性的分子结构，从而在体内发挥作用。相对来说， 化学合成保健品中往往只含一种或几种维生素，缺乏食品中平衡搭配的多种成分。
对一个注重规划每天的健康食谱的人来说，各种体内必需的营养成分都可以通过自然的方式获得。大自然为人类提供了全面、平衡的饮食配方。
补充单一维生素利少弊多
各种营养成分之间可以相互依赖，而单独补充一 种维生素在多数情况下利少弊多。尤其是长期补同一种维生素，很容易和食物来源的营养产生相加效应，造成单一维生素过量的危险。在临床上，服用一种维生素大 多用于治疗相应的营养缺陷性疾病。所以，食用前最好听取医生或营养师的建议。
况且，单独补充一种维生素，忽视成比例地补充其它维生素和营养成分，并不能发挥保健品的最大经济效益。
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