高血脂症需要补充哪些营养素？高血脂症的最佳营养来源

高血脂症的表现

血液中的脂类主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症(俗称高血脂)。

高血脂症是导致心脑血管疾病的元凶，非常危险，有人称之为“无声的杀手”。

高脂血症可引起血管内皮细胞损伤，导致血管璧通透性提高，进而导致动脉硬化，肾动脉硬化，管腔狭窄，甚至肾小球硬化、损伤。

在肾外则可加速冠状动脉硬化的发生，导致冠心病和增加患者发生心肌梗死的危险性。

高血脂症需要补充哪些营养素

1维生素B6：参与蛋白质，脂肪和糖的代谢，降低血液中胆固醇的含量。

2维生素E：净化血液，降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，促使正常红细胞生成，防止血液凝固。

3维生素C：降低血液中的胆固醇，减少静脉血栓发生率，防治动脉粥样硬化。

4锌：稳定血液状态、维持体内酸碱平衡，抑制和消除过多的自由基对生物膜的破坏，并有助于减少胆固醇的蓄积。

5铜：帮助铁质的吸收，有利于维生素C的吸收，促进免疫系统、凝血系统、心血管系统的正常运行。

6铬：调节体内糖类，脂肪和蛋白质的代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防高血脂症和动脉硬化。

7锰：维持正常的糖代谢和脂肪代谢，对抗自由基。

8必需脂肪酸：防止动脉中胆固醇的沉积，辅助治疗心脏病。

高血脂症的最佳营养来源

1大蒜、茄子、香菇、木耳、洋葱、黄瓜、芹菜、冬瓜、海带、绿豆、大豆，红薯、茶叶、粗燕麦，山楂、苹果、鱼类、植物油等.

2胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类(特别是肥肉)、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮鱼子、动物脑等食物。

3甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量，