铜的功效与作用及生理功能

铜的功效与作用及生理功能

含铜的酶对生命体是至关重要的，含铜的酶细胞色素C氧化酶及其辅酶细胞色素C存在于所有的细胞中，对细胞呼吸发挥很大的功能。血浆铜蓝蛋白是几种氧自由基的清除剂。维持正常造血功能、促进结缔组织形成、维护中枢神经系统的健康、促进正常黑色素形成及维护毛发正常结构、保护机体细胞免受超氧阴离子的损伤。

1维持正常的造血机能，帮助铁质的吸收形成血红素，提高活力

铜有最强的促进血红蛋白合成的能力，能使人体更好地利用铁，铜在肝脏内合成血浆铜蓝蛋白，是一种铁氧化酶，能动员体内贮存的铁，使肝内的铁由传递蛋白传送到骨髓，合成血红蛋白，因此缺少铜也可以导致贫血。

2维护骨骼、血管和皮肤的正常

铜是许多酶的一个组成部分，尤其是赖氨酸氧化酶，由于它的催化作用，才构成既有弹性又有一定硬度的纤维状蛋白质，由这些蛋白质构成的血管、骨骼、结缔组织，不怕血流冲击，骨骼也不易脆裂，并使关节活动自如，皮肤柔韧。

3维持中枢神经系统的健康

铜酶细胞色素氧化酶能促进髓鞘形成，并与儿茶酚胺的合成有关，这些都直接影响中枢神经系统的功能。

4保护毛发正常的色素和结构

铜酶络氨酸能催化络氨酸转化为黑色素，缺铜时黑色索生成障碍，毛发脱色。铜酶硫氢基氧化酶有维持毛发正常结构，防止角化的作用。

5铜对脂质和糖代谢有一定影响

缺铜动物可使血中胆固醇水平升高，但过过量又能引起脂质代谢紊乱。铜对血糖的调节也有重要作用，缺铜后葡萄糖耐量降低，对某些用常规疗法无效的糖料病患者，给以小量剂铜离子治疗，常可使病情明显改善，血糖降低。

6铜对免疫功能、激素分泌等也有影响

缺铜虽对免疫功能指标有影响，但补充铜并不能使之逆转。