锰的功效作用与生理机能
2012-03-10 16:59:35 来源：24小时营养网 人气：
锰的功效作用与生理机能
人体需要锰，因为它能参与许多酶促发反应，是多种酶的激活剂，包括磷酸酶、肠肽酶、胆碱酯酶、磷酸葡萄糖酶、三磷酸腺苷酶等，可加强脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质的代谢；它还可以促进胆固醇、蛋白质、维生素B1、维生素C的合成，而性激素的合成也依赖胆固醇的存在；它还可激活多糖聚合酶、半乳糖聚合酶，这些酶在骨骼的有机合成中起着重要的催化作用。
锰与铁有协同生血作用，能促进铜的吸收，与人体生长、发育关系密切。
1可促进骨骼的生长发育。
2保护细胞中细粒体的完整。
3保持正常的脑功能。
4维持正常的糖代谢和脂肪代谢。
5可改善肌体的造血功能。
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