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硼的食物来源,需要补充硼的人群

2012-03-10 18:54:47   来源:24小时营养网   人气:

硼的食物来源

硼普遍存在于蔬果中,动物性食物中一般含硼较少。含硼较多的食物有豆类、花生、芦笋、蘑菇、海带、海参、苹果洒、啤酒等,一些蔬菜(如萝卜、胡萝卜、茭白、茄子、洋葱等)硼的含量也较多,但与土壤中含硼最的高低有关。

需要补充硼的人群

1骨折患者

骨折患者适量补充硼可以加速骨折愈合,但最好在医生的指导下进行。

2风湿性关节炎患者

适量补充硼,可减轻风湿性关节炎症状。

3老年人及骨质疏松症患者

虽然大多数人井不缺硼,但老年人有必要适当注意摄取,每天摄取3毫克的硼,可以减缓钙质流失。

4更年期、停经后女性

如果停经后适最摄取硼,可以保持体内的钙和镁不流失,并能增加激素代谢。

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