蛋白质过量会引起骨质疏松
2012-03-11 16:02:17 来源：24小时营养网 人气：
蛋白质过量会引起骨质疏松
蛋白质是人体每天必须摄取的，可大量的荤食、过量的豆制品等高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因，每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失，过量摄入大鱼大肉，体内过多分解的脂肪酸将非常容易与钙质结合，“拉着”钙一起被排出体外。
荤素搭配平衡，是提高钙利用率的好办法。比如炖鱼的时候加些豆腐，鱼肉中的维生素D就能大大促进人体对豆腐中钙质的吸收。同理，炖羊肉的时候放些红萝卜，牛肉和番茄一起煮等等，都是补钙的好方法。
分享到：
