补钙的十大误区 哪些人群容易骨质疏松

2012-03-11 21:19:39   来源:24小时营养网   人气:

我国大约有9000万人受到骨质疏松的影响。尤其是50岁以上女性,大约有1/3会因骨质疏松而骨折。据此可以推断,中国人骨质疏松的患病率即将进入一个高峰。

知道自己缺钙的人很多,经常补钙的人也不少。可是,在补钙路上艰难跋涉的人群中,不一定每个人都能补对钙、补够钙。稍不小心,就有可能陷入误区,结果反而妨碍了钙的吸收。以下补钙误区,有哪些正好击中了你?

误区一:缺钙是小孩子的事

事实上,任何年龄的人都可能缺钙。因此,补钙绝不只是小孩子的事,也和成人有关。钙是人体内含量最多的元 素,约有1200克,也是最容易缺乏的元素之一。人体是否缺钙与两方面原因有关:一是峰值骨量。峰值骨量是指在35岁左右时,人体骨量达到人生中最高骨量 时的钙含量,主要由遗传因素、补钙因素和锻炼因素决定。二是钙流失量。这主要由钙的补充量、流失量及生活习惯所决定。如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐,盐摄入量 过高,很少吃肉,都可以导致钙的流失。

误区二:可乐咖啡当水喝

近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势,其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧,碳酸饮料中含有磷酸,它不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失。

误区三:每天吃钙片就不会缺钙

有人说人老了,补钙光靠吃东西不行,也不好吸收,不如吃钙片。每天坚持吃,保证不缺钙。这种说法是不对 的。如果合理饮食,每天喝牛奶,就可以不吃钙片。在补钙的同时,一定要多活动,多晒太阳,适当补充维生素D,否则效果不好。所以说,即使每天坚持吃钙片, 也不一定能保证不缺钙。此外,坚持每天吃些豆制品,补充大豆异黄酮,对预防骨质疏松也有好处。

误区四:补钙后不注意运动

被人吃进的钙首先进入胃肠,再转移到血液,最后才从血液转移到骨骼。所以人只有多运 动、增加锻炼强度和频率,血液中的钙才会向骨骼中转化。因此,运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的项目是散步、慢跑、爬楼梯和跳舞,建议 每周最少做两次有氧运动。

误区五:钙剂选液态

有的人认为液态钙比钙片更容易吸收,其实钙的吸收场所主要不是胃,而在肠道。因此,服下的钙剂,需要有一个很好的保护机制,在胃里不受胃酸的干扰,而能被肠道吸收。而液体补充钙剂很难达到这一点。

误区六:忽视维生素D和元素钙

我们中国人本身维生素D的水平比较低,导致很多钙补进去的时候无法吸收和 利用,甚至出现天天补钙还缺钙的情况。所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源,以充分满足补钙量的需求。除了元素钙外,维生素D也很关键。维生素 D就像一辆运输车,只有它存在,钙质才能被“搬运”到人体中。

误区七:多晒太阳就行,用不着补钙

晒太阳和补钙是两个概念。晒太阳是为了促进体内合成维生素D,而维生素D可以促进钙的吸收。如果光补钙,不补维生素D,则仍然会缺钙。孩子缺钙比较典型的症状是夜间哭闹不安、多汗和枕秃。因此,只晒太阳不补钙和维生素D制剂(鱼肝油)是错误的。通过改善饮食结构,通常可以达到从天然食品中获取足量钙的目的。含钙较多的食物有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等,特别是牛奶,每100克鲜牛奶含钙104毫克。如果每人每天喝250克奶,就能提供300毫克钙;每天喝牛奶500克,便能获得600毫克钙。再加上饮食中其他食物供给的300毫克左右的钙,就能基本满足人体对钙的需要。

值得注意的是,在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含磷酸盐、草酸的食物,以免影响钙的吸收。吃动物肝脏可以获得维生素D,同时也有维生素A。

误区八:多喝骨头汤补钙效果好

骨头虽然是含钙比较多的食物,但骨头里的钙不溶于水,也耐热,所以,把骨头汤熬2—3个小时,也含不了多少钙。另外,骨头汤还缺少促进钙吸收的维生素D,所以,也不利于钙的吸收。况且骨头汤里脂肪含量远远超过钙含量,而常喝骨头汤脂肪摄入多,也对人体不利。如果在骨头汤里加点醋,则可以增加钙的溶出。另外,在喝骨头汤时吃点动物肝脏可以获得维生素D,有利于钙的吸收。

误区九:一次补太多

补钙一次不要补太多,应该少量多次。建议买剂量小的钙片,每天分两至三次服下。尤其对于老年人,胃肠消化吸收功能下降,少量多次补钙可以减少便秘、肾结石以及膀胱结石等问题的出现。

误区十:骨质都增生了,不能再补钙

有些人认为,骨质疏松症是缺钙需要补钙,骨质增生与骨质疏松相反,是钙太多的缘故,不能补钙。其实,这是一种误解。因为骨质增生和骨质疏松虽然是完全不同的病变,但发病原因却都是体内缺钙。骨钙丢失不仅会造成骨质疏松,人体固有的代偿作用又促使钙在骨端不均匀地沉积,由此形成骨质增生。所以,骨质增生与骨质疏松一样,都需要补钙。

发生骨质增生和骨质疏松与老年体内激素水平的变化有关。50岁以上的人,血中甲状旁腺激素增加,降钙素含量也增加。甲状旁腺激素增加的后果是使破骨细胞功能活跃,骨吸收增加,使得骨骼超量脱钙,骨骼中的钙游离到血中,其结果一方面是骨质疏松加剧;另一方面是血钙增高。因此,50岁以后应该对骨质疏松和骨质增生引起足够的重视。一是应在医生指导下适当补钙;二是平时要注意从食物中摄取丰富的钙,如牛奶及其制品、海产品(如虾皮、紫菜、鱼骨粉等)等;还要坚持每天进行户外活动,以促进钙的吸收。

慢跑、爬楼、快走是最佳运动

74岁的徐老太太曾在半年内连续发生了四次骨折,这一经历令这位老太太警觉起来,马上去医院检查。医生给她的判断是“骨密度低”,诊断结果为“严重的骨质疏松”。

对此,专家呼吁,老人防骨头脆,在日常行走的基础上,多做负重练习。

一项测验结果显示,人在快速行走时,腰椎承受的力量大约为体重的1倍;慢跑时,腰椎承重可达到体重的1.75倍,而站立位举重时,腰椎承受的是 体重的5—6倍。中等强度的负重训练,如慢跑、爬楼、快速步行有利于腰椎骨密度的提升,适合中老年人及轻、中度骨质疏松患者。 若选择快速步行的治疗方法,锻炼量应以每日步行大于5000步,小于l万步为宜。并根据个人年龄、身高、骨质情况和心肺功能调整步速。

很多人锻炼时注重下肢,其实上肢的锻炼也同样重要。针对手和前臂肌肉的力量训练对桡骨骨密度的提升很有效。主要的锻炼方法是握力锻炼:比如握健身球或弹力圈。每天坚持握力训练30分钟以上,能防治中老年前臂远端、上臂近端骨的骨质疏松。

拉肚子也会让钙流失

家住兰州的张大爷慢性腹泻已有20年了,一直没认真治疗过,前几天,这拉肚子的毛病又严重了起来,有一天去卫生间时,不小心摔倒,导致左腿骨折。到医院检查后,被诊断为骨质疏松引起的骨折。

原来,慢性腹泻患者,由于发生炎性反应和毒素的侵袭,小肠绒毛会萎缩,最终大大减少肠黏膜的表面积,从而影响对钙和胶原蛋白的吸收,这时候补充再多的钙和胶原蛋白也无济于事。

专家建议,面对这种情况,慢性腹泻和骨质疏松要同时治疗,双管齐下,加强肠道对钙质和胶原蛋白的吸收,才能为骨质疏松助一把力。

测骨密度,左手比右手准

该如何尽早抓住骨质疏松这个“无声的贼”呢?北京协和医院妇产科教授徐苓认为,只有定期的骨密度检测,才能诊断骨质疏松症和评价骨折的风险。

教授建议,女性40岁以上就应该每年做一次骨密度测试,如果是做手部的检查,一定要选择不常用的一边,因为常用的手骨密度高,不能代表全身状况,比如常用右手的人,测左手往往要更准一些。

以下10种危险因素中,你有多于两项就应进行骨密度测试:1、女65岁以上,男70岁以上。2、低体重。3、有骨质疏松家族史。4、成年后性激 素水平低下。5、钙、维生素D摄入不足。6、吸烟。7、过量饮酒。8.缺乏体力活动。9、患有影响骨代谢的疾病。10、长期服用糖皮质激素。

十类人容易骨质疏松

1、40岁以上女性,50岁以上男性。

2、绝经后的妇女。

3、双亲患骨质疏松症的子女。

4、低体重,性激素水平低下者。

5、常年大量吸烟、过度饮酒者。

6、常年喝咖啡和碳酸饮料者。

7、不参加体育运动,很少接受日光照射的脑力劳动者。

8、偏食或为减肥限制饮食的年轻人。

9、胃肠疾病、慢性胰腺疾病、慢性肝病、营养不良以及长期静脉营养支持治疗的患者。

10、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合征、皮肌炎、混合性结缔组织病患者。

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