补钙误区3:以为菠菜对补钙毫无益处

2012-03-12 16:45:08   来源:24小时营养网   人气:

补钙误区3:以为菠菜对补钙毫无益处

补钙误区3:以为菠菜对补钙毫无益处

菠菜当中含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁元素,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

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