蜂蜜不能和什么一起吃：豆腐 豆浆 韭菜 生姜 大米 茶 洋葱

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补品，蜂蜜的作用与功效有很多，如保护心血管、促进儿童生长发育、抗疲劳、保肝作用、改善睡眠、促进长寿等等；但是不是所有的食物都可以和蜂蜜搭配一起吃的，就算是两种营养都很丰富的食物放在一起吃，也会起到反效果，影响身体健康。

以下16种食物是不能和蜂蜜一起吃的：

1蜂蜜不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

2蜂蜜不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

3蜂蜜不能用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

4蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

5豆浆蜂蜜不宜冲食

豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

6蜂蜜不能和茭白一起吃会引发痼疾。

7蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。

8蜂蜜不能和大米一起吃会伤胃。

9蜂蜜不能和洋葱一起吃会伤眼睛。

10蜂蜜不能和鲫鱼、螃蟹一起吃会中毒，要用黑豆和甘草解毒。

11蜂蜜不能和大蒜一起吃，相克(功能相反)。

12蜂蜜不能和葱一起吃，蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

13蜂蜜不能和莴苣一起吃，不利肠胃，易致腹泻。

14蜂蜜不能和生姜一起吃容易肚子痛。

15蜂蜜不能和李子一起吃伤五脏。

16蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。

注意事项

一、如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

二、建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水；空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。