由于粉源植物的品种不同,蜂花粉的颜色也各异。
其中:紫穗槐、七叶树为鲜红色;
紫云英、向日葵、金樱子、水稻、野菊、茶树为橘红色;
乌桕、盐肤木、蒲公英为深黄色;
大豆、高粱、板栗、草木犀、黄瓜、枣树、桉树、白车轴草、党参、苹果为浅黄色;
玉米、枇杷、艾、蒿、松为米黄色;
芝麻、女贞、益母草为粉白色;
苕子、野桂花为白色;
李、椴树为淡绿色;
泡桐、蓝桉为灰色;
荆条、荞麦为灰绿色;
半枝莲、马鞭草为紫色;
蚕豆产的蜂花粉是紫黑色;
虞美人产的蜂花粉为黑色。
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