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蜂蜜结晶了还能吃吗是不是掺假的

蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时均呈现为液态，只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为黏稠态或固态，这是蜂蜜发生的物理变化，属正常现象，不影响蜂蜜的质量，可正常食用。

土豆是一种营养非常全面的食品。土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃病。用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。另外，不要暴饮暴食，要少食多餐；不要喝酒、抽烟；不要吃过多辣的，例如辣椒、大蒜等。

秋天喝点蜂蜜可补水润肺（三种蜂蜜的食用方法）：1、蜂蜜加牛奶，互补效果佳；2、蜂蜜加水果，美味零负担；3、蜂蜜加番茄，平衡酸碱度。小贴士：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，蜂蜜不能盛放在金属器皿中,未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。

蜂蜜九种食用方法让你肌肤水嫩无敌：1、蜂蜜萝卜，2、蜂蜜鲜藕汁，3、鲜百合蜂蜜，4、芹菜蜜汁，5、蜂蜜首乌丹参汁，6、蜜糖羹，7、蜂蜜核桃肉，8、蜜酥粥，9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜适宜于小儿支气管哮喘。

十五种蜂蜜的营养食用方法：1、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。2、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。3、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。

科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。

在欧美很多国家，牛奶+蜂蜜+面包是早餐必不可少的三大样。喝牛奶的时候加点蜂蜜，人体不仅能够吸收足够的热能，所需要的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。牛奶和蜂蜜中都含有丰富的矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合。

食用蜂蜜的正确方法及食疗方法：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用；新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜。