女性月经要防止缺铁 荤素搭配
2012-04-23 15:23:14 来源：24小时营养网 人气：
女性月经要防止缺铁 荤素搭配
鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富
铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用；而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。
分享到：
