营养摄取 番茄有助于抗衰老
2012-07-12 23:43:05 来源：24小时营养网 人气：
营养摄取 番茄有助于抗衰老
蛋白质可以让人保持生命的活力，有预防感冒、增强肝脾的功能，常见富含蛋白质的食物有鸡蛋、鱼类、乳製品、豆芽、藻类等。必须摄取多种维生素 ─ 特别是维生素 E，有消除体内自由基、延缓衰老的作用，富含维生素 E 的食物包括大豆、菠菜、紫甘蓝、坚果等。
有助于抗衰老的还有富含微量元素「茄红素」的番茄、西瓜和葡萄柚以及含有「花青素」的食物，颜色越深，抗衰老的效果就越强，一般像黑色食物都有很好的抗衰老作用，如黑米、黑豆、黑木耳等。
补充纤维素则能够避免便秘及肥胖，常见含有纤维素的食物有髮菜、香菰、银耳、木耳、桑椹、樱桃、石榴、苹果等。
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