重视油烟等室内环境污染 降低肺癌发生率
2012-07-19 01:26:43 来源：24小时营养网 人气：
重视油烟等室内环境污染 降低肺癌发生率
实验证实，室内微小环境对癌症的发病率也有影响。以肺癌为例，除了室内吸烟以外，不良的厨房环境和居住环境也会增加其发病率。一方面，传统的煎炸炒的烹饪方式造成油烟污染；另一方面，目前很多居室装修的材料存在污染隐患，氡等有害物质含量过高。两方面因素共同作用，对呼吸道带来极大的损害。
健康专家建议我们改变传统的烹饪方式，减少炒菜，尽量不用煎炸，多选择炖、蒸、煮的烹饪方式，一样能做出美味的菜肴。同时，重视厨房通风措施，抽油烟机的合理安装和科学使用，能保护全家人尤其是厨房主妇的呼吸道健康。
居室装修时，建议选用国家制定的绿色装修材料。在新居乔迁之前一定要请环保机构对房屋装修合格与否进行检测。
分享到：
