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推荐七道完美营养早餐搭配及吃早餐的注意事项

2012-12-12 16:01:36   来源:新华网   人气:

推荐七道完美营养早餐搭配及吃早餐的注意事项

早餐是一日三餐中最重要的一餐。胃病、肥胖、精神不济等,这些都是不吃早餐的恶果。所以我们不光要吃早餐,更要吃出营养,吃出健康,下面介绍七道完美营养早餐搭配,让上班族不赖床。

1奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。

2养颜八宝粥

女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

3降血糖牛奶麦片

把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

4肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

5燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

6黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。 苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

7牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

牛奶果羹:牛奶、苹果、桔子、葡萄干。鲜肉青团:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。

吃早餐注意事项:

1要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。

2不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。

3食物应当容易消化。早晨起床之后,多数人食欲不强,消化能力也比较弱。所以,早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。

原文地址:http://health.sina.com.cn/hc/2012-12-11/085362453.shtml

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