秋季有胃病如何养胃护胃

秋季养胃家常菜：木耳炒肉片

秋凉，胃病易多发与复发。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。那么，秋季该如何养护胃呢？

有胃病史的人极容易在这个季节出现胃部不适，如何有针对性地解决这些问题呢？

慢性浅表性胃炎

浅表性胃炎是最常见的胃部炎症，感觉上腹部隐痛，餐后、餐前都可能出现，但餐后会有饱胀感，感觉所吃的食物滞留在胃里，有时恶心、呕吐。

养胃处方：少食多餐

此时胃的受伤情况还不严重，可以慢慢调养，给胃减轻负担，一天5~6餐一点儿也不过分。苏打饼干、馒头等都是养胃的最佳美食。

小提示：1、少吃粗纤维食物，如全麦面包、芹菜、韭菜。2、多吃新鲜蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等可以营养你的胃。

慢性萎缩性胃炎

长期慢性胃炎，胃黏膜在炎症长期损伤下发生了变化，变得粗糙、薄，胃镜下可以看到黏膜下的血管显露出来。饭后常感觉饱胀隐痛，食欲下降。

养胃处方：吃软饭

其实胃最喜欢吃软饭，尤其在胃黏膜已经受损、无力的情况下，用蒸、熬、煮、汆、烩等烹调方法做出来的食物软而少油，最为适宜。

小提示：1、多吃优质蛋白质和铁元素，如牛奶、鱼肉，以及含铁丰富的红豆、动物肝脏，可以营养胃黏膜，有助于修复胃壁，帮助胃液分泌。2、规律三餐，在定时、定量的基础上，再加一个定内容，三餐的内容要搭配好。

急性胃炎

急性胃炎是常见的胃病之一，很多人都有过这样的经历。

养胃处方：用流质饮食

胃炎急性发作一般因为食用了不卫生或强刺激性食物，所以需要通过呕吐排出异物，这时候不需要止吐，此时最好用流质饮食。

小提示：1、不要喝兴奋性饮品，如浓茶、咖啡、可可。2、少吃容易产气的食物，如牛奶、豆奶、大豆。

胃及十二指肠溃疡

胃及十二指肠溃疡引起的疼痛多在春秋和冬春换季时加重。

养胃处方：检查幽门螺杆菌

在溃疡病的发生中，幽门螺杆菌负有不可推卸的责任，超过90%的十二指肠溃疡和超过80%的胃溃疡都是由它引起的。

小提示：1、不吃刺激性食物，生食、冷食、辛辣食物，过热和过硬食物对胃来说，都是一种刺激。2、保暖，溃疡胃比较怕冷，无论什么时候不要让胃受凉。

功能性消化不良

它是由支配胃肠的植物神经系统功能失调所引起的功能性胃病。这种病很常见，发病年龄多在20~50岁，女性多于男性。

养胃处方：娱乐情绪

这种胃病隐藏得比较深，一般胃镜检查是正常的，但就是胃反复地疼，食欲越来越差。其实罪魁是情绪。工作时尽量放松，转移压力。

小提示：1、避免烟酒刺激。2、经常运动，减轻压力，放松情绪。

秋季养胃推荐多吃三款家常菜：

一、山药百合大枣粥

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

二、砂仁羊肉汤

将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

三、木耳炒肉片

将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。