草莓入药可清热解毒养胃护心(图)

图：草莓

草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。

中医认为，草莓入药亦堪称上品，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少等。草莓对高血压、心脏病、动脉硬化等有积极的预防作用。国外有关专家研究认为，草莓中含有抗癌物质，可以抑制癌细胞的生长。

此外，草莓还有醒酒醒脑功能。在饮酒之前喝一杯草莓酸奶，能有效清热解酒，养胃护心。

草莓中的有机酸有助于促进胃肠道功能，对食欲不振、腹胀、消化不良有很好的效果。草莓中的维生素C、生物类黄铜和铁等成分对贫血等疾病有滋补调理作用，还可预防坏血病。草莓中的果胶物质和食物纤维等能刺激肠道，促进胃肠道蠕动，使大便通畅，能辅助治疗便秘，从而达到减肥瘦身的效果。

因此，饭前吃几颗草莓可增进食欲，助消化，加上酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人的消化能力。

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