丝瓜:消暑解热、清热利肠

2012-06-12 10:56:33   来源:24小时营养网   人气:

五、丝瓜:消暑解热、清热利肠

图:丝瓜

五、丝瓜:消暑解热、清热利肠

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

丝瓜食用宜忌

1、月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

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