减肥食物：豆类帮助燃烧脂肪调节消化
2012-05-07 16:04:42 来源：24小时营养网 人气：
图：豆类
二、豆类
包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。
功效作用：增加肌肉，帮助燃烧脂肪，调节消化
营养价值：纤维，叶酸，蛋白质，不饱和脂肪酸（大豆等），铁，钙（大豆等），镁
预防对抗：肥胖，结肠癌，心脏病，高血压
类似食物：扁豆，豌豆，蚕豆，未放糖的豆沙
假冒者：油炸豆子（含有高饱和脂肪）、烤豆子（高糖）。
当你了解豆类的好处，你就无法拒绝它：挤满了蛋白质，却只含有少量的脂肪，同时富含纤维和微量元素。素食主义者把它当作肉类的替代品，而且比肉类好的一点是，它含脂肪更少（当然，植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质）。作为薄荷推荐的12种魔力食物之一，你要做的是不再忽视它，并让它来代替一部分肉类，一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了，取而代之以高数额的纤维。
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