常吃卷心菜可排毒美容 具有减肥功效
2012-06-10 15:19:12 来源：24小时营养网 人气：
卷心菜又名高丽菜、洋白菜，是我们身边最为常见的一种蔬菜。卷心菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和微量元素，简单烹饪后经常食用，不光可以达到减肥目的，还可以帮助治疗胃溃疡等疾病，可以说是一举数得。
卷心菜物性平和，各种体质的人群都可以食用，和其他食物也稍有相冲相撞的情况，建议各位亲们把它列入减肥食谱的头牌。
卷心菜清肠排毒 有益脾胃
一、抗氧化助防癌
含有丰富的叶酸、抗氧化成份，如硫化物，它的抗癌效果，近年来备受瞩目，可预防大肠癌、直肠癌、乳癌和许多慢性病的发生。
二、高纤助排便
卷心菜中也含有大量的食物纤维，可以帮助肠胃蠕动，促进排便顺畅。
尤其是对整天坐着不动的上班族来说，顺畅便便也许有些难度，更要注意纤维的摄取，做好排毒的基本功。
三、照顾肠胃
卷心菜含有一般蔬菜少有的维生素K1及U，是抗溃疡因子，对轻微胃溃疡与十二指肠溃疡的治疗有效，且能帮助体内受伤的组织加以修复、止痛。
有些胃肠药剂，就是抽取卷心菜所含的这些成份而制成的。
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