20大饮食减肥瘦身秘笈吃出苗条身材
20大饮食减肥瘦身秘笈吃出苗条身材：早餐前喝咖啡能少吃1/4食物
瘦成"排骨仙"是所有MM的终极愿望，下面介绍20条很容易做到又真实有效的饮食减肥秘笈，助你轻松吃出苗条。
1早餐前喝咖啡能少吃1/4食物
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5倍!
这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
2上卫生间之前喝一杯酸梅汁有效排出毒素
酸梅中富含花表素--这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。
喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
3多喝一些水是减肥的关键
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。
营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水(比如，50 公斤体重的女性，每天就应该喝1.565升水。)水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始储存脂肪。
4早餐和午餐之间吃些花生就能瘦
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
5中午吃发酵食物更有饱胀感
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。
这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。
6喝一杯浓茶让饭量减少35%
浓茶中的咖啡因能大大抑制你的食欲，让你的饭量减少35%，并将新陈代谢的速度提高5以上。
7给食物多加些调味品
吃一餐味道浓重的饭，比吃一顿口味很淡的饭更易保质血糖的稳定。当血糖保持在一个稳定的状态时，热量会持续燃烧，而不会变成脂肪存在体内，也不易引起饥饿感。
8正餐加点辣椒
日本的一项研究表明，吃一些刺激性的食物，如辣椒、生姜、胡椒，可以将身体的脂肪燃烧能力提高25%，这种高速的新陈代谢状态能保持整整3个小时以上。
9用花草茶来减肥
养成喝花草茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3倍，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。
10椰子当餐后甜点
椰子是自然界最好的一种脂肪酸来源，这种脂肪酸食用后会直接被运送到肝脏，将肝脏燃烧热量的速度提高50%。
11不挑食不偏食
所有食物都含有不等的能量、蛋白质、有机物质、维生素和矿物盐。营养结构学要求人们用餐时不要偏食和挑食，做到食品多样化以满足人体所需的营养。
12不要破坏食品的组合
减肥的食谱往往是只注重某类食品的组合，单从减少食品的卡路里考虑，而忽视这样做会影响身体的健康。早餐和晚餐一般应是淀粉和糖类食品，午餐是蛋白质食品，天天按这样的食谱用餐，才不会缺少人体所需的营养。
13淀粉和脂肪都不可偏废
有些人为了减少卡路里只吃奶酷不吃面点，只吃肉类制品不吃干豆。但是即使你不吃淀粉类食品，吃的奶酷，鸡蛋和鱼肉也都能转化成热量的，而且一段时间后你的身体会缺少蛋白质、维生素和矿物盐。总之，每餐食品都须含有碳水化合物、糖和脂肪。
14多吃不是长胖的原因
穆斯塔法·努福尔博士说，遗传因子是决定人体胖瘦的主要因素。营养结构学认为，有些人身体内部结构布满活力，能把体内的任何食品直接转化成能量而不是脂肪的形式堆积在体内，而有些机体转化过程非常缓慢，于是就是脂肪形式堆积在体内，胖子之所以胖并不是吃得多造成的，而是因为他们身体内部结构活动缓慢。
15不要迷信图表数字
分析和确定某些食品内含的卡路里多少不可能做到百分之百的精确。图表只能告诉你一个平均数而已，不可能精确地显示某些食品的内含成份。
16吃多少就能吸收多少的说法是不正确的
有人认为只要把握每钟食品内含的热能和其它物质，并画一图表用化学分析法就能了解人体能从这种食品中吸收多少能量和其它物质。
这种简单的推断是不正确的。人体不可能吃下去多少就吸收多少。脂肪能吸收90%到95%，蛋白质能吸收85%到92%。
17每餐食品要定量
熟食品和生食品的量不同。熟鸡重量是生鸡的80%，熟牛肉是生牛肉的65%。即使同类食品也有不同。一百克童子鸡肉能摄取400单位的卡路里，一百克肉鸡能摄取550单位的卡路里。
18冷食有利于身材的苗条
热食谱增加卡路里，冷食相等于体温。同样的食品冷食需摄取体内的卡路里来热化和消化食品。热食或冷食是摄取还是增加体内卡路里的原因。
19咀嚼食品有利于消化和消砂耗卡路里
营养结构学说，咀嚼食品能消耗一定数量的热量。细嚼慢咽饭菜和水里需消耗热量。喝果汁和菜汁，一饮而尽无须咀嚼不利于减肥和保持苗条的身材。
20营养的组合
从营养学角度看，碳水化合物和脂肪对人体同样的重要，缺一不可，这两类营养组合过程愈复杂，身体能量消耗愈多，人们就能保持体态轻盈和动作灵敏。
