减肥食谱、减肥茶饮

减肥食谱

1山楂决明瘦肉汤

[用料]猪瘦肉150克，草决明、山楂各50克。

[制作]①将山碴、草决明洗净；猪瘦肉洗净、切片。②把山楂、草决明放入锅内，加清水适量，武火煮滚，放入瘦肉，改文火煲至山楂、草决明烂熟，调味后即可食用。

[功效]健脾清肝，清积减肥。

2鲜拌三皮

[用料]西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。

[制作]将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐，味精，装盘食用。

[功效]经常食用，具有清热利湿、减肥之功效。

3减肥清脂茶饮：三花减脂茶

[材料]玫瑰花、茉莉花、凤仙花各3朵，川芎、荷叶各10克。

[药材介绍]

☆玫瑰花：属蔷薇科，入药用其花。味微苦甘、性温。含少量挥发油及黄色结晶性质等，有利气、行血、治风痹、散淤止痛等功效。

☆茉莉花：属木犀科植物，入药用其花。味辛、性热。有润燥、香肌、利湿作用。

☆凤仙花：属凤仙花科，种子、花叶、根茎皆可入药。味甘、辛温。有活血、消积的作用。

☆川芎：属伞形科植物，取其根入药。味辛、性温。为顺血及清血药，有行气开郁，入肝理血之功效。主治头痛及妇女气郁、血郁。

[制作]将所有材料剪碎搅拌均匀。再装入小布袋，以250克滚水冲泡，每日一次，7天为一疗程。

[功效]玫瑰花、茉莉花和凤仙花，形成了这一道美丽且香味浓郁的养生茶。此3种花合用，有利水消肿、活血养胃、降脂提神的作用。药性甘平，不寒不热，很适合减肥者饮用。