高血脂症的营养防治与食疗 高血脂症吃什么好

具有降血脂作用的常见食品

1、大豆：研究人员发现，每天吃 115 克豆类，血胆固醇可降低 20% ，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

2、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。

3、大蒜：大蒜可升高血液中的高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

4、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。

5、香菇及木耳：能降低胆固醇和甘油三脂。据研究，其降胆固醇的作用比降血脂药物的疗效更好。

6、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着、减少;海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

7、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利，渔民冠心病发病率低于内陆居民就是证明。

8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

降血脂作用的营养食谱

1、首乌红枣粥

[ 用料 ] 何首乌 50 克，粳米适量，红糖适量。

[ 制作 ] 将首乌洗净放入砂锅煎后取汁，以药汁与粳米、红枣、红糖同煮成粥，早晚长期服食。

[ 功效 ] 适用于贫血患者及高血脂患者。

2、玉米降脂粥

[ 用料 ] 粳米 100 克，玉米粉 50 克。

[ 制作 ] 先将粳米放入锅内加水 500～1000 毫升，煮至米开花后，放入玉米粉，同煮成粥。

[ 食用 ] 每日 3 餐均可食用。

[ 功效 ] 常服可取得良好的降脂功效。

3、黑芝麻降脂粥

[ 用料 ] 黑芝麻 30 克，大米 40 克，桑椹 30 克，白糖 10 克。

[ 制作 ] 先将黑芝麻、大米、桑椹一同捣碎，再放入砂锅中加清水 1000 毫升，煮成糊状。

[ 食用 ] 加入白糖即可食用。

[ 功效 ] 降脂、软化血管，适用于高血脂病人食用。

降血脂作用的营养产品调理建议

1、维生素C：抗氧化，参与胆固醇的代谢，帮助脂肪分解，预防动脉硬化，改善心脏功能和血液循环，增强免疫力.

2、蜂胶：净化血液，调节免疫，抗氧化，减少过氧化脂质的生成。

3、卵磷脂：具有乳化分解油脂的作用，降低血液粘稠度，减少过氧化脂质在血管壁的沉积，促进动脉粥样硬化斑的消散。

4、深海鱼油：其中所含的 EPA和DHA能够调节血脂，清理血栓，降低血液中低密度脂蛋白的浓度，升高高密度脂蛋白的含量。

5、小麦胚芽油(天然维生素E片)：对抗体内的自由基，减少过氧化脂质的产生;保护血管。

6、蜂王浆：降低血糖的浓度，双向调节血压;抑制多种病菌和癌细胞，延年益寿。

7、B族维生素：是糖类脂肪蛋白质代谢所需要的重要的酵素，维护神经系统的正常性，并改善血液循环。

8、螺旋藻: 降低人体所含的胆固醇量，调节血脂，改变酸性体质。

建议服用方法

1、急需补充的： 螺旋藻片 蜂胶 按标注量的三倍服用;

2、B族维生素 卵磷脂 深海鱼油 按标注量的两倍服用.

3、正常量服用： 小麦胚芽油 维生素C 蜂王浆 按标注量一倍服用.