抗癌防癌果蔬排行榜 常吃多种水果保健康
2012-06-21 00:45:10 来源：24小时营养网 人气：
多吃蔬菜水果有助于减少患癌症的危险。吃水果和蔬菜多的人患癌率大约是吃水果和蔬菜少的人的一半。那么，哪些水果蔬菜能防癌抗癌呢？
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梨可生津清热化痰 具有防癌抗癌作用
能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方: “治反胃转食，药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”
由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
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