肌肉关节拉伤扭伤的饮食宜忌及营养食谱

肌肉关节拉伤扭伤的饮食宜忌及营养食谱（图：多吃蔬菜水果，富含维生素C）

拉伤多发生在肌肉过度紧张、肌肉上压力过大，肌肉使用时间过长而未得到休息时。拉伤可出现肌肉痉挛，松弛后形成硬结，运动时局部疼痛、肿胀而失去运动能力。如果过度扭拉韧带，韧带会发生撕裂，造成扭伤。扭伤常因病变部位无意识的活动或重摔而发生。扭伤常见部位是踝关节、膝关节和腕关节。

肌肉关节拉伤扭伤的饮食宜忌

肌肉、关节的拉伤、扭伤一般能够自愈，但患部痛得厉害，或是肿得很严重，要及时看医生。并辅以相应的营养治疗，促进患者恢复健康。

1推荐使用钙制剂，因为钙是修复结缔组织的主要成分。常见含钙丰富的食物有豆类、豆制品、奶类、水产品等。

2多食富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。并注意合理的烹调方法，防止维生素C过度损失。

3禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、姜等。

肌肉关节拉伤扭伤的营养食谱

1羊肉粳米粥

用料：羊脊骨 1 副，羊肉 60 克，羊肾 2 个，葱白 5 根，粳米 60 克。

制作：将羊肉切丝，羊肾去筋去膜；用五大碗清水煮羊骨至三大碗，入羊肾、肉、葱白、粳米煮粥，调味食用。

功效：健筋补骨。

2蝼蛄螃蟹

用料：生螃蟹 3 个，生蝼蛄 3 个，生土鳖 3 个，红糖 30 克，白酒 60 毫升。

制作：蝼蛄去翅与螃蟹、土鳖、红糖放碗中共捣烂，再加入白酒，将酒点燃后搅拌，火熄后内服。

功效：活血祛淤，通络止痛。