背痛的饮食调理与营养食谱及发病原因

背痛的饮食调理与营养食谱及发病原因（图：水，当背痛发作时，立即饮两杯水有利于减轻疼痛）

背痛与姿势不良、肌肉运动过度及其他疾病有关系，也与心理情绪联系密切。按摩是一种缓解背痛常用的方法，应酌情用之。

资料表明，近80%的成年人都曾有过某种不同程度的背痛，而人体的骨骼、肌肉、内脏器官(如肾脏)的疾病均可引起背痛。背部的疼痛可能形成慢性病。现在人们认为，机体肌肉收缩过程中产生的酸和酮酸是导致背痛的主要原因，如果乳酸等产物过量堆积，将刺激肌肉产生疼痛。

背痛的发病原因

1身体某组织受伤，放出有害化学物质而产生疼痛。

2当运动超过一个极限时，如姿势不当、运动过度，就会产生疼痛。

3没有组织结构上的异常，但出现疼痛的症状，大部分原因不明，很可能是心理因素造成。

4怀孕、肥胖、不佳的静态及动态姿势、焦虑可造成背痛。

背痛的饮食调理

1多食含钙丰富的食物，如奶类、水产品、蛋类、豆类和绿叶蔬菜等。

2维生素D能辅助钙、镁的吸收。多食富含维生素D的食物，如动物肝脏、禽蛋、鱼肝油等。

3维生素C可用于修复组织，减轻背部肌肉紧张。常见的豆芽、辣椒、新鲜绿叶蔬菜及水果都富含维生素C。

4当背痛发作时，立即饮两杯水有利于减轻疼痛。正常机体每天至少需要8杯水，以免酸类废物过量堆积。

背痛的营养食谱

1乌鸡生地汤

用料：乌鸡1只，生地120克，饴糖120克。

制作：将鸡去毛和内脏，洗净，入生地及饴糖于鸡腹内，用水炖至鸡熟烂时，去生地吃肉。每月2只。

功效：益肝肾，强腰背。

2母鸡熟地粥

用料：黄母鸡1只，熟地90克，杏仁10个，粳米60克，酒60毫升。

制作：将鸡去毛及内脏，切块后加水四大碗，煮剩两碗半，下米煮粥；另将熟地切碎，与杏仁、酒同入粥中，再煮片刻，待粥熟后调味食用。

功效：补养气血，壮骨养筋。