乳酪：使牙齿更为坚固
2012-02-25 12:59:25 来源：24小时营养网 人气：
乳酪使牙齿更为坚固
九、乳酪：使牙齿更为坚固
美牙功效：谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙。而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质，因为钙是组成珐琅质的最主要成分，使牙齿更为坚固。
食用方法：早餐：一份西红柿乳酪三明治。
准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。首先，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿，依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒，然后用另一片吐司将材料夹起来，用锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。
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