让女人年轻十岁的4种蔬菜
2012-05-28 09:06:46 来源：24小时营养网 人气：
众多爱美的女士在对抗衰老方面容易走入误区：单靠美容来延缓皮肤的衰老。其实，这种治标不治本的方法只能事倍功半。注重食补，多吃蔬菜、水果，适当运动，每天一份好心情，保证充足的睡眠及避开保健误区等，将使您青春永驻。下面介绍几种蔬菜都具有抗衰老及护肤的功效哦。
女性应多吃番茄 含抗衰老物质
科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃 番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳餚了。
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