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茭白可抑制口中细菌

2012-09-01 14:39:29   来源：24小时营养网   人气：

茭白

茭白可抑制口中细菌

菰类对保护牙齿也有帮助。茭白裡所含的香菰多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌製造牙菌斑。菰类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每週吃2~3次各种菰类，是简单又不花大钱的保健方法。

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