味千拉面开始收取餐巾纸费用 称是为了环保

有消费者近日在网上发帖称，味千拉面连餐巾纸都要收费了。记者昨天从北京多家味千拉面餐厅证实了上述消息。工作人员表示，北京所有店面从15日起开始收费，餐巾纸每包1元。

味千拉面有关负责人刘波昨天接受记者采访时确认，味千全国餐厅都将不再免费提供餐巾纸，部分城市已开始实行。此计划是否与降低成本有关?对此刘波表示，该项措施与降低成本关系不大，公司主要是基于环保的考虑。

在外吃饭，饭店有没有义务提供免费餐巾纸呢?随后，记者对20位市民进行访问，近九成人认为如果饭店只提供一种餐巾纸，大家没得选择，只能使用收费餐巾纸，这就属于“被迫消费”。市民王女士认为：餐巾纸收费，虽然表面看是自愿购买、自愿消费，但事实上，餐巾纸之于饭店就相当于碗筷，既然吃饭就不可能不用到餐巾纸，饭店这么做等于变相强制顾客消费。也有少数市民表示：既然使用了，就应该付费，“人家饭店的餐巾纸也是买回来的，也有成本”。

关于餐巾纸问题，记者调查了解到，一般中高档餐厅都只提供收费餐巾纸，西餐厅尤其是，几乎所有咖啡厅的餐巾纸都收费，大多为每包1元。而一些大中型的餐馆通常都有免费餐巾纸，特别是快餐店。

据本网记者了解到，在全国一线城市的很多品牌连锁快餐店都对餐巾纸进行了收费。有的店铺收取的茶位费已经包含了餐巾纸的费用，比如在一线城市比较著名的面点王连锁就已经对餐巾纸进行收费。