广西河池水污染牵出当地食品重金属超标

河池因矿业乱局所付出的水污染代价已足够深重。2011年3月，龙江河怀远镇段就曾发生过严重污染事件，最终也未找到污染源。2008年10月，河池市金 城江区一家冶炼企业含砷废水外溢污染井水，导致450人尿砷超标、4人轻度中毒。1999年，河池的城东水厂发生砷污染事件。但河池付出的代价不仅仅在水领域。

2012农历新年期间发生重大镉污染事件的广西河池市，近年不仅因矿业混乱致水污染事件频发，学者研究还显示，当地食品重金属超标问题堪忧。

河池市疾病预防控制中心从事卫生检验工作的吴洪林等人，分别于2009年、2010年从当地市场上采集八类共292份食品，之后按照国家规定的检验方法，检测了食品中的铅、镉、汞的污染情况。

根据检验结果，292份食品中，铅、镉和汞的检出率分别为92.46%、92.81%和16.09%。而从超标率来说，对应的数值则分别达到40.75%、19.52%和5.41%。这意味着，近一半的受检食物铅含量均超标，近两成的食物镉含量超标。

这些研究结果，最终发表于2011年9月刊的《医学动物防制》上。上述八类食品，均属于当地市民每天进食的主要食品，包括粮食及其制品，包含内脏在内的生畜肉，以及蔬菜、淡水鱼、食用菌、蛋类、茶叶和牛奶等。

在八类食品中，铅超标量最高的是蔬菜，超过标准的38.4倍。其次是蛋类，超过18倍，生畜肉超过15.5倍。镉超标量最多的是生畜肉，超过标准的35.9倍，其次是粮食及制品，超过标准的13.5倍。汞超标最多的也是生畜肉(内脏)，超过标准的3.4倍。

镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于矿物质中，进入人体后通过血液到达全身，并有选择性地蓄积于肾、肝中，最终可引发多种疾病。臭名昭著的环境公害病“痛痛病”即是由镉中毒引起。

广西壮族自治区疾病预防控制中心钟格美等人，曾于2006年在《环境与健康杂志》发表论文指出，铅是一种强烈的亲神经毒物，环境铅污染对儿童体格、智力发育及行为等方面产生的危害，要比成人更严重，影响更深远。