你能想象巧克力和拉面一起吃的滋味吗
2012-02-06 00:10:41 来源:24小时营养网 人气:
据日本通网站2月2日报道,2009年开始,日本最大甜点厂商LOTTE与著名拉面店“面屋武藏”每年都会进行合作,并在现在这个时期推出以巧克力为调料的拉面。今年1月30日至2月15日期间,面屋武藏便限期限量销售2012年版巧克力拉面——“味增ghana2012”。
看到“味增ghana2012”的第一眼,大家应该多都会觉得这不就是在拉面上放块巧克力吗!?其实,这是由猪肉和鸭肉混合做成的肉饼,不过是把外形做成了甜点的模样。肉饼之上还滴上了巧克力酱。试吃一下,可可的芳香与微妙的甜味在口中蔓延开来,可以品味到巧克力的感觉。当然味道也不是很甜,因为有辛辣的味增汤中和了巧克力的甜味。
肉饼下面则是在高汤中煮过的萝卜,萝卜内包有香橙丝,味道醇香而又爽口。吃完面与配料后,品尝一下汤汁,仅有巧克力的甜味与味增的辣味被保留下来,要想喝完可能需要点勇气。不过,其他的部分还是做得很完美。
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