山鸡蛋市场乱象：山上的鸡下蛋就称山鸡蛋
2012-03-01 10:05:37 来源：半岛网-半岛都市报 人气：
求定义：山上的鸡下蛋就称山鸡蛋？
什么样的鸡蛋才算山鸡蛋？对这一定义，市场更是一人一个说法。
新贵都集贸市场里，市民蔡月明对着品类繁多的山鸡蛋犯了难，“买给小孙子吃，就想要营养价值高的，天然一点的。”蔡月明对老板说。女摊主立刻向他推荐了一种纯天然散养的山鸡蛋，“这个好，散养的山鸡蛋，12元一斤，还有那种是笼养的山鸡蛋，8元一斤。”
蔡月明还是相信一分价钱一分货，买了20元的“散养山鸡蛋”。事实上，对于哪种算好的山鸡蛋，他也说不清楚，“卖的说哪种好就买哪种呗”。
那么，卖鸡蛋的老板们又是如何区分这么多的鸡蛋品种呢？“山鸡蛋就是山上的鸡下的蛋。”新贵都集贸市场里一位摊主一本正经地告诉记者，在她看来“山鸡蛋”就分两种，一种就是山上放养的鸡下的蛋，“这种蛋可是少见”。而另一种，她说是，“在山上或者山脚下，包一块地，把鸡笼养起来，下的蛋也叫山鸡蛋”，她还反问道，“那鸡都长在山上了，下的蛋不叫山鸡蛋叫什么？”
在香港中路一家超市，负责鸡蛋销售的售货员称，“个头小，皮是粉红的、粉蓝色的就是山鸡蛋”，至于有“山乌鸡蛋”等说法，完全是鸡的品种不同。鞍山二路上一家卖山鸡蛋的门市老板说得更加直接：“都是鸡蛋，都差不多，人家都叫山鸡蛋我也跟着叫山鸡蛋。”
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