蜜饯厂家被曝黑幕 专家称吃蜜饯等于吃添加剂
2012-05-22 22:54:44 来源：24小时营养网 人气：
蜜饯厂家被曝黑幕 专家称吃蜜饯等于吃添加剂
一些不法商家在加工蜜饯过程中，竟然戴上了防毒面具进行生产，用工业盐和防腐保鲜药腌渍，用保险粉药水、二氧化硫或较亚硫酸钠进行漂白，然后用硫磺 熏过倒入池里用糖水腌渍，再加上一些糖精、甜蜜素、柠檬酸和盐等来调味，最后用金黄粉染色，然后用工业明胶融化加一些淀粉，调成白色的糊状物，给蜜饯打 粉。金黄分俗成“二号红”是工业用的原料，有很强的致癌物，而工业盐、糖精、甜蜜素、柠檬酸等化学物质更是对人体有害，这些有毒物质会对肠胃功能有影响， 轻则引起恶心、呕吐，重则会造成食物中毒，而人体摄入过多着色剂易导致基因突变、畸形甚至癌症等。
近期，媒体曝光蜜饯厂家黑幕，部份蜜饯加工厂垃圾遍 地，污水横流。蜜饯原料之一的桃肉晾晒在毫无卫生措施的地面上。广州市工商局对市场上销售的凉果蜜饯进行抽检，共抽取样品50批次，合格率仅为66%。不 合格项目包括标签、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、二氧化硫残留量等。因此专家表示，吃蜜饯等于吃添加剂。
分享到：
