佛山工业盐水造假酱油：威顶牌草菇老抽

据媒体报道，佛山高明区某大型调味公司为节约成本，购置760吨工业盐水制造上万箱酱油，涉案公司是一个年产8万多箱酱油的调味公司，产值约500万元。为了节约生产成本，该公司在明知工业盐水为非食用物质，国家已明令禁止在食品中使用的情况下，仍用工业盐水代替食用盐作为酱油原料。

“高明区”、“大型调味公司”、“酱油”这几个词汇立马让不少市民猜测，该公司很有可能是高明区龙头企业海天调味食品股份有限公司。

高明区紧急澄清：“假酱油”不是海天造

23日下午，高明区“三打”办紧急召开新闻发布会，澄清“假酱油”不是海天造。

据高明区工商局有关负责人介绍，高明区杨和镇的威极调味食品公司在3月30日深夜购进一批工业盐水，涉嫌使用工业盐水作为加工酱油的原料。执法人员接到群众举报后，第一时间控制住涉嫌用来勾兑工业盐水的两个大型圆柱铁罐以及一个地下水池和露天水池，并获取了工业盐水的进货凭证。

高明质监部门相关负责人通报，经现场执法检查发现，该公司内有2个露天池和1个地下溶盐池，均盛装有盐水，合计26吨。

该负责人称，调查后确认，涉案的该批26吨的盐水是用非食用盐勾兑而来的，用于勾兑的非食用盐约3吨，其中有一部分已经用于制作盐水生产酱油(草菇老抽)，共生产草菇老抽成品90箱，生产日期是2012年3月22日，已有65箱出厂销售，库存的25箱已被就地封存。

据悉，案发后，高明便将群众举报的“涉案工业盐水760多吨”上报到市“三打办”，而有媒体就用了这个数据。“这跟我们最后查实的数据出入比较大。”高明区副区长、区公安分局局长梁恩球说，最后查实的是26吨。

高明区政法委相关负责人：没点名是惯例

记者采访佛山高明区政法委相关负责人，为何一开始对外发布“工业盐水酿酱油”相关信息的时候，不直接点名，而称之为“某企业”，他回应称这也是监管部门在向上汇报和对外公布时的惯常做法。

海天调味：此前不知道有这么一家公司存在

24日，海天调味发公告称，该事件与海天没有任何联系，海天也从未委托涉案公司生产任何产品。并强调海天原材料全部经过严格筛选，使用的盐全部为食用精盐。

海天调味有关负责人对记者表示，用工业盐水制造酱油的企业确实不是海天，市民之所以误解，主要是因为涉案公司的名字也叫“威极”，这恰好是海天旗下的一个品牌。“海天是在1994年注册‘威极’这个品牌的，而用工业盐水生产酱油的这家公司则是在1998年注册了‘威极’这个商号，所以市民们比较容易就将两者联想到了一起。”

早先有媒体质疑，据海天调味在招股书中所公布，海天调味的注册地址为佛山市文沙路16号，而威极调味食品公司的地址为佛山市高明区杨和镇工业开发区。两者之间仅隔数十公里，难以想象海天调味可以容忍威极调味对“威极酱油”产品品牌如此明显的霸占行为。该负责人也表示，“此前真的不知道有这么一家公司存在，不然对他们用‘威极’做公司名称这种行为，肯定会咨询法律专家是否存在侵权行为。”

海天调味有关负责人介绍，根据媒体报道，涉案企业威极调味食品公司一年的产量是8万箱，而海天一天的产量就高达8万箱。“两家企业在规模上根本没有可比性，他们根本不能算是什么大型企业，根本不应该跟我们海天联系起来。”

记者电话采访佛山高明区政法委高主任，他也证实了海天方面的说法。“威极调味食品公司只是公司名称跟海天旗下的品牌‘威极’一样，他们生产的酱油品牌叫‘威顶’，跟海天生产的‘威极’确实没有关系，这个我们已经在新闻发布会上说过了，用工业盐水制造假酱油的确实不是海天。”

威极调味：电话铃声自报家门 接电人称私人电话

随即记者拨打佛山威极调味食品公司所树立的广告牌上的两个电话，一个电话提示无法接通，另一个电话的彩铃声则是“您好，欢迎致电高明威极调味食品有限公司……”但接电话的人否认是威极调味，表示这是私人电话并迅速挂机。

就在一周前，证监会发布今年第88次会议审核结果，公告称，佛山海天调味食品股份有限公司(首发)获得通过，这也是佛山第一个申请IPO获批的中华老字号。

海天股份相关人士曾透露，此次募资，主要用于投资高明150万吨酱油调味品扩建工程，所需资金是18.5亿元，欲打造全球最大调味品生产和销售企业。

65箱工业盐水酱油销往阳江 质监部门曾查封

昨日，涉事的高明威极调味食品有限公司仍被当地质监部门紧急叫停，仓库以及生产线全部被查封。该公司说，问题酱油为3月22日生产的“威顶”牌草菇老抽，已售的65箱均销往阳江。

质监部门曾查封过问题产品

高明威极调味食品有限公司(以下称高明威极公司)位于高明区杨和镇高明大道边上，门前便是沧江河。

昨日上午11时，南都记者来到这家公司时，工厂仍在正常生产。下午4时，南都记者再次来到该公司，发现高明区质监局工作人员正在现场清点该公司的产品，并查封了该公司整个仓库以及生产线。

早在3月31日威极公司被发现使用工业盐水生产酱油时，高明区质监局就已经来查过一次，但当时只是查封了问题产品及两个露天水池，并未责令停产，昨日下午则是让该公司全部停产。质监工作人员称，因案件在一步一步查处中，这样做属正常情况。

厂长：井矿盐便宜好多便心动了

高明威极公司的厂长陈裕华昨日接受南都记者采访时说，两个月前一名男子到该公司推销井矿盐，一吨只要500元，相对于食用盐920元/吨的价格便宜好多。陈裕华心动了，让对方拿了3吨过来“做试验”。

拿到井矿盐之后，陈裕华将盐放入两个露天水池内加水勾兑。昨日，南都记者看到，池水已经呈深绿色，上面还漂浮着死蟑螂等杂物。陈裕华说，质监部门3月31日查封了这两个水池之后，水也留在里面，蟑螂也不知道什么时候爬进去的。

“井矿盐不像我们食用盐那么细，一大块一大块的，中间还含有沙子等成分，需要将那些杂质部分沉淀。”陈裕华介绍，这两个大水池就是用来溶解井矿盐并沉淀其中杂质的。

陈裕华说，这是该厂第一次使用井矿盐酿制酱油，生产了90箱之后便被质监部门查获，“以前都是使用食用盐”。但当南都记者让其出示食用盐的购进凭据时，陈裕华又称公司已经很久没买盐了，找不到凭据。

质监部门：责令召回问题酱油

威极公司的仓库内存放着2000多箱产品，主要有“巨浪”、“威顶”、“凤彩桥”3个品牌。这次被质监部门查出使用井矿盐生产的，便是“威顶”牌草菇老抽。

陈裕华说，该公司主要生产“巨浪”、“威顶”两个品牌，上月才为一家贸易公司“凤彩桥”贴牌。他称，该公司是独资公司，与海天公司没有任何业务往来，从没为海天贴牌过，也非海天公司子公司。公司为何取名“威极”，陈裕华称这是前任老板的想法。

陈裕华表示，公司的产品主要销往珠三角周边地区，这次涉事的该批“威顶”牌草菇老抽全部是销往阳江地区。目前，质监部门已责令该公司召回。

回应

海天调味食品股份有限公司：

“我们跟威极厂没有任何关系”

因为海天调味食品股份有限公司(以下称海天公司)刚好有一款产品为“威极生抽”，许多网友将海天公司与威极公司联系起来，怀疑威极公司为海天的子公司。海天公司昨日发出公告称，该事件与海天没有任何关系，涉案公司与海天没有任何关联，海天从未委托涉案公司生产任何产品。该公司使用的盐全部是食用精盐，所有原材料全部经过严格筛选和品质审验。

昨日下午，面对众多媒体，海天公司品牌部高级经理张欣说，海天跟威极公司没有任何业务往来、经济往来，甚至在曝出这件事之前，还不知道有这么一家公司存在。

海天公司出示了两款产品，分别为“威极生抽”和“草菇老抽”。张欣表示，“威极”是该公司的一个商标，早在1994年就已经注册。1994年注册“威极”商标时，该公司的厂址还在佛山禅城区，后来迁址到高明时，也不知道附近有一家名叫“威极”的调味品企业，“这只是一个巧合，我们确实不知道这家公司”。

一同接受采访的海天生产中心总经理叶燕桥表示，该公司所有产品都是自己生产的，绝对不存在任何贴牌产品，也没有委托其他企业进行生产。对于标签上有“委托”的字样，他解释说，委托方为佛山市海天调味食品股份有限公司，受托加工方为佛山市海天(高明)调味食品有限公司，实际上就是总公司委托高明分公司进行生产，“绝对没有再委托佛山海天(高明)以外的公司来做”。

张欣表示，这一事件对该公司的影响非常大，很多消费者都误以为涉案公司是海天。“目前很难估算影响有多大，但是以海天的知名度来说，这种影响还不消除的话，对海天后果是非常严重的。”张欣表示，如果有人继续恶意扩大发酵这件事情，该公司不排除采取法律的手段来维护自己的权益。

网络上对涉案公司以“某大型调味品企业”的指称，叶燕桥表示，一个年产量8万箱的公司怎么算是大型企业？海天公司一天的产量就远不止8万箱。该公司去年产销值73.5亿元，整个调味品总量120万吨，一天的产量就超过20万箱。

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