舌尖上的另一个中国 肉汤里的蛆虫
近日，郑州有网友爆料自己在双汇连锁店买了双汇肋排用热水烫时出现蛆虫，并把照片发到网上寻求双汇回应无果。5月28日，网络新闻联播记者就此事联系了双汇公司。当日晚22时许，双汇公关部门工作人员表示“锅里的肉汤上漂着白点儿，但无法确定是什么东西。”店里处理此事的工作人员表示，如果真有异议要去质量监督局做个检测。(光明网5月29日)
当下最热议的话题就是“舌尖上的中国”，当人们在津津乐道的谈论着中国美食的时候，可曾想过这些美食的背后隐藏着多少不为人知的黑幕。“民以食为天”，吃是人类赖以生存的重要手段，而只有吃出健康吃出文化，人类才能不断繁衍生息。
众所周知，双汇是个知名品牌，能在其连锁店里发生购买的双汇肋排烫出蛆虫事件，着实让人震惊。一段时期以来，借助于媒体曝光的食品卫生安全问题不断展现于公众面前，诸如“奶粉吃出大头娃”、“死猪肉上餐桌”、“工业用石腊做火锅底料”、“工业用明胶制造胶囊”、“地沟油重返餐桌”等等件件令人发指，可一些厂家却丝毫没有触动引以为戒，二是迎风而上，用冷漠、麻木和丧尽天良的态度不断的制造黑色新闻。
当下，为什么在一再三令五申的抓食品质量卫生安全问题的时候，类似的事件却屡见不鲜呢？是执行力度不到位还是商家胆大妄为？我们是真的担心自己的身体，不知“它”与“毒害食物”到底能抗衡多久呢？
其实，食品质量的卫生安全有赖于相关政府职能部门的有效监管，在生产方式日益灵活、食品贸易不断繁荣并呈多元化的趋势下的当下，食品安全生产氛围显得尤为重要。广大群众是食品最终的消费者，即是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者，人人都是消费者，个个都是当局人，从这个意义上讲，维护身体健康的和我们自身利益息息相关的。
所以，笔者认为，我们要想放心的坐上餐桌享受美味佳肴，就要从自身做起，人人增强维权意识，主动协助监管部门打击牟取非法暴利的商家和伪劣食品，同时政府也要加大执行打击力度，让人人远离不洁食品，创造卫生安全的就餐环境。这样，“舌尖上的中国”才有真正意义上的名符其实。
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