甲醛等保鲜剂之殇，监管部门到底在干什么？
2012-06-03 23:05:19 来源：24小时营养网 人气：
甲醛等保鲜剂之殇，监管部门到底在干什么？
“去年到今年青州市农残检测的合格率是99.5%。在蔬菜上市前，农业局要对全市蔬菜进行抓阄抽检；当蔬菜进入目的地市场时，也会进行一次抽检。”青州市农业局检测中心主任朱树兴说。
为何两道防线还是难以确保蔬菜的安全呢？朱树兴说，目前蔬菜检测主要是检测农残是否超标，由于国家对保鲜剂没有明确标准，在抽检过程中并不对保鲜剂进行检测。
寿光市农业局农业行政执法大队大队长信俊仁也表示，目前市场上的蔬菜大部分只能做到速测(专门检测仪器两小时内出结果)，并不清晰知道蔬菜中残留的具体成分。
目前，我国《农产品质量安全法》中也没有明确提出可使用的保鲜剂、添加剂范围和剂量，只是提出“应当符合国家有关强制性的技术规范”，然而，相关的强制性技术规范并不十分明确，而且甲醛检测目前并未纳入我国农产品检测范围内。
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