舌尖上的中国大学篇：舌尖上的清华
2012-06-09 21:51:52 来源：24小时营养网 人气：
八点，将要开始一天学习的同学，纷纷汇集至七食堂，在一号窗口排起了长队。清华之大，就属这里包子最好。
早在一千多年前，智慧的祖先学会了运用蒸汽烹制面食。今天，七食堂的厨师，在面团之中添加鲜肉，揉入大葱、老姜等传统中国调味料，在蒸汽之中凝结成了包子，为即将为祖国工作五十年的莘莘学子注入每一天持久的活力。
紫米粥，是中国人必不可少的早点之一。七食堂的紫米粥，鲜糯爽口，清淡素雅，拌入其中的核桃、葡萄、枣子，让这道粥品极富营养。
七食堂的帅厨，以杨式太极拳的柔中带刚之意，为鸡蛋饼抹上秘制酱料，原本平淡的味道顿时生动起来。
新鲜的鸡蛋黏附在松软面皮之上，原本普普通通的碳水化合物、蛋白质，在七食堂帅厨手上，转化成了一道晨间美味。(小哥的目光始终对着我的镜头，他已然熟能生巧了)
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