55种有毒食物-毒火锅,毒火腿,毒鸡翅鸡腿鸡爪,毒酱油(5组图)
2012-06-10 16:55:41 来源：腾讯 人气：
图：毒火锅
十七、毒火锅：容易传播各种传染病
很多火锅底料其实是用石蜡作为凝固剂制成的，工业级石蜡在高温下裂解，容易产生致癌的多环烃类化合物；而一些火锅店锅底使用的油则可能来自那些地沟油、泔水油，更为恶心的是为了节约成本和味道更浓，这些锅底油常常被反复过滤后使用，俗称“口水油”，以致你见过很多火锅店门口竟然赫然写着“本店一次性锅底，绝不回收”等广告，看来真是此地无银的公开秘密了而这些已经十分肮脏反复回锅熬制再沸腾的“口水油”极易产生聚合物，有大量的微生物，包括细菌和病毒，对消化器官、肝、肾等也有一定的损害，而这些聚合物很容易产生致癌物质，如果客人之中有人患有传染病，譬如乙肝等病菌的话，就极易通过这些食物进行流行和传播。
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