美营养博士驳斥中科院《中国人营养指南》

作为中国最高学术机构，中国科学院近日发布了《中国人营养指南》。读到这个指南，让我不得不惊诧于这个学术机构的科学性，至少这个错误百出的营养指南，实在不靠谱。不但没用，实则有害。禁不住要问，这是个以健康为目的营养指南，还是把食品当猪饲料的购物指南！是促肥胖吗？是促三高吗？

中国的肥胖太少了?人饮食还是要适量

1)中国科学院推荐的每天要摄入3300大卡，说明所谓的科学家不懂小学算术！对大部分人来说，其实只需要2000多就可。3300大卡明显过高，或者说超高。需要能量一般与姓别、年龄、身高体重和运动量等许多因素有关，需要超过3300大卡需要的人非常至少，即便是一些运动员也不一定需要这样高的热量。

2)依照此营养指南，中国肥胖人口可在5年内翻倍！过多能量摄入，直接影响就是増肥，进一步加剧我囯慢性病的流行。肥胖在中国己出现流行趋势，许多慢性病，包括心脏病、糖尿病、癌症等重大疾病都呈现或合呈现井喷趋势。无疑，这样过量摄入能量对各种疾病控制有害无益。

3)这个推荐量最大的优点是促进全民加大食量，短期促进购物和经济发展，长期増加医院医治各种疾病的收入。

4)我的建议(吃多少能量食物合适？)：一般从事体力劳动的成年男性需要2400-2800大卡，稍许体力劳动的要2400-2600大卡。一般从事体力劳动的成年女性需要2000-2200大卡，稍许体力劳动的要1600-1800大卡，其它同性別年龄组或需更低的能量。一般男性2000-2200大卡,一般女性1800-2000大卡，保证营养的平衡就可以了，不需要3300大卡。小孩会相应更低一些。(谢谢中山大学教授、博导陈裕明-营养学教授补充:中国人由于体格较美国人小，平均能量摄入量约少200kcal/d,我因此做了更正,相应减去了200kcal/d,陈教授有微博，请关注！)