《舌尖上的中国》幕后故事：导演陈晓卿微访谈

《舌尖上的中国》导演

陈晓卿，男，1965年生于安徽灵璧，中央电视台高级编辑，中央电视台社教中心文化专题部《见证·影像志》栏目的制片人。1986年毕业于中国传媒大学(原北京广播学院)，主修摄影，同年被推荐免试攻读硕士研究生，研究方向为摄影美学，1989年毕业后进入中央电视台，担任《地方台30分钟》编导。1991年开始拍摄纪录片。代表作品有《森林之歌》《舌尖上的中国》。

总导演陈晓卿做客微访谈，稍微整理了下我自个儿觉着值得分享的幕后故事：

问：选择拍摄的对象时，会考虑健康因素吗？

答： 从我个人的角度来说，我相信很多美食都是不健康的。但是，作为一部在公共媒体上播放的节目，不可能把太多的个人观点带进去，目前的绝大部分食物都是天然健康的。

问：舌尖既是文艺吃货片，又是一部美丽的风景片。 请问一些场景是用无敌兔拍摄的么？非常漂亮。

答：是无敌兔，还有F3,浅景深效果不错。

问：以后还打算拍舌尖上的世界吗？呵呵。这个工程比较大了。

答： 那敢情好，如果有人投资的话。

问：听说会拍第二季，能问问看有没有具体点的消息？

答：目前正在筹划，但一个纪录片的制作是个系统工程，首先要做的是市场调查，有需求才会做。时间也需要制片方定。

问：有没有考虑过把舌尖上的中国做成3D版呢？

答：会考虑，目前3D版在国际市场上会比较好卖。

问：发现纪录片里猫出现了好多次 ……

答：所谓馋猫，你懂的。。。

问：当初怎么会想到拍中国纪录片的呀？你们去了多少地方，经过了多长时间，才收集到这些凝聚民间智慧的美食的呢？

答：去了将近100个地方，一年时间。

问：看了中青报的评论了吗，有何感想？

答： 《舌尖上的中国》就是一个美食纪录片，希望大家看着开心，感动就好。现在的很多评论有点过度诠释，我本人也没有什么思想，没有追求，更不喜欢被别人拔高，从一个简单的片子里边拔出很多高深的思想。当然大家看了片子有感受，也没什么错。

问：看了这几集，感觉人文气息特别重，是讲述美食背后的故事么？

答：美食这这个节目的外表，其实我们是想通过美食夹带一些私货，让观众通过美食感受到当下中国一些人和生存状态。