天价鱼翅是否就真的安全
2012-08-25 14:23:31 来源：24小时营养网 人气：
天价鱼翅是否就真的安全
记者探访广州、济南等地了解到，鱼翅的来去成了个谁也说不清的迷局：政府“不掌握”，生产厂家“讳莫如深”，经销商“随便说”。到最后，不管消费者信不信，只能花着天价、忍着糊涂吃下这份来历不明的“鱼翅大餐”。
一些餐饮业专家告诉记者，我国的鱼翅捕捞量一直很少，主要从日本、东南亚等地进口。而“造假”“以次充好”成了一些不法生产加工商、经销商、酒店解决供求矛盾的捷径。记者探访广州、济南多家大型海产品市场发现，那些动辄以数千元一斤出售的鱼翅却只是装在一个简陋的透明塑料袋中，甚至一些数百元一斤的鱼翅就直接装在尼龙丝袋子里。生产厂家、日期、检验检疫合格标志、进出口标志等信息一概没有。
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