蛋黄坚韧的“蛋坚强”现身上海

蛋黄坚韧如果冻不易打碎，煮熟之后还像乒乓球一样有弹性，蛋黄超硬像果冻，“坚强蛋”投诉不多，索证索票均正常，饲料原因可能大

中国第一家现代化主食加工配送产学研基地在深落户

上市前夕募资2.5亿 火锅店“海底捞”闪现和邦

上市前夕，和邦股份仅靠战略投资者增资扩股就募资达2.5亿元，丝毫不逊色于不少中小上市公司IPO的募资量。招股书披露，2010年10月，和邦股份实际控制人贺正刚进行定向增资扩股。

90%苹果都打蜡 工业蜡长期使用有害健康

〝5个苹果竟然刮下来半斤蜡，这些奸商!〞今天(2月4日)，市民赵先生拨打了本报热线，称其购买的苹果表面覆着一层蜡，光亮得能照出人影来，用指甲一刮，蜡便脱落了。〝我从前吃水果都很喜欢带皮吃，肯定吃了好多蜡进去，会不会对身体有害啊?〞

山西省：食品安全实名举报奖励十万元

举报人实名制举报问题食品，可获奖励。近日，省政府下发《山西省食品安全举报奖励办法(试行)的通知》，办法共18条，已经开始全面实施。举报人要尽可能详细地提供被举报方证据，并采取实名制举报，一经查处属实，最高奖励可达10万元。

当妈妈的要注意 洋奶粉带来的隐患

最近接到了好几位女性朋友的喜讯，她们当中有的刚刚怀孕成了准妈妈，有的孩子刚刚出生成了新妈妈，真是由衷的替她们感到高兴!我之前写的《虹孕美人》和去年刚出的《时尚虹颜》又可以大派用场跟这几位好朋友分享了。而除了怀孕期间的注意事项以外，她们也问了我很多关于宝宝出生后的问题，尤其是奶粉这一环节。

2011年抓获食品安全犯罪违法人员七千余人

根据国务院食品安全委员会的统一部署，各地区、各有关部门坚持重拳出击、重典治乱，大力开展食品安全综合治理和专项整治，严厉打击违法犯罪行为。

全国人民都挡不住的海底捞业绩曝光

据媒体报道，海底捞的业绩在昨日拟上市公司和邦股份的招股书中揭开面纱。数据显示，海底捞2011年净利2.9亿。同时海底捞还进行PE投资，2010年斥资1000万入股和邦股份0.57%。